達雅新年剛過去，不過每一次的逢年過節，詩巫都有許多遊子回鄉，其中最熱鬧的幾個遊子不能忽略的食品：乾拌麵、鼎邊餬與光餅。
許多學子到外地唸書，一回來先吃的就是乾伴麵；曾聽說一些年輕人回來自機場下到市區，不先回家先去吃一盤乾拌麵呢！
乾拌麵，材料簡單，口味普通，卻是詩巫人最常吃的一種食物。一盤乾拌麵加肉的才RM1.50，沒肉的RM1.20，不過吝嗇如在下者，還是要找一個麵攤一盤沒肉才RM1.00呢！
乾麵飄香，遊子的最愛！
新加坡神學院長陳世協博士（左）是美里福州人，日前來詩巫拜訪也一定要嚐一盤乾拌麵，才算是回家的感覺！其旁為蘇慈安博士及黃家源牧師。
光餅：
林厚武會長每次來詩巫一定大包小袋的買了許多光餅－福州人的餅回沙巴，後為詩巫女婿也入鄉隨俗買了一大包光餅回去。
鼎邊餬除了本地出生的林忠厚博士（右）喜歡，香港來的建道神學院長梁家麟博士也看的直流口水。林忠厚目前在美國華盛頓州牧會。日前他在詩巫時表示回到詩巫沒有吃鼎邊餬就等於還沒回來詩巫呢！
光餅、乾拌麵與鼎邊餬
是詩巫福州人的小食，是不能夠被抵擋的家鄉味道！
光餅、乾拌麵與鼎邊餬
是詩巫在外遊子夢裡都相思的食品！
光餅、乾拌麵與鼎邊餬
就是詩巫的代名稱！
5 条评论:
我們院長對榴槤也非常喜愛，還很有研究呢。不知上回在小福州有沒有請他享用榴槤宴？哈。
現在不是榴槤季節，所以他吃不到．
香港還有一位是榴槤牧師盧龍光，每一次不管在世界那一個角落遇到或來詩巫的第一句問候，就是有沒有榴槤，真拿他沒辦法．
然而，詩巫除了榴槤還有更好吃的食物！
不信的話問吳思源，他這兩年來詩巫來了三次了！
黃先生，我在部落格提到您的部落格，結果在英國的同鄉看到都很讚呢。
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