華仔

　　詩巫愛蓮街聯友茶室（福音書局對面），是一間老招牌的咖啡店，老板華仔自己也是拌乾麵的頭手，他的乾麵有一定的知名度，很多遊子回鄉都要到他那裡吃一盤才算嚐到家鄉口味呢！
　　每一次看到在下來都說幫他拍照，在下都說沒有菲林，當然現在用數碼相機不能再騙了，那天經過就幫他camera了幾張！

　　阿光在他的咖啡店幫手多年，是一位很隨和的年輕人，很多顧客叫他幫買不是該店的物品，如對面一家咖啡店的义燒包，然後送到衛理小學讀書的孩子們，他都樂意服務！他的服務範圍幾乎包括了大半個詩巫呢！
　　圖示他在幫著倒鹽及香料，要下課了，他要送乾麵給小學生們！

　　在吉隆坡的道惠每次來詩巫不要人家請他吃大餐，他說要去吃一盤乾麵就滿足了！
　　大部份遊子新年返鄉，不吃一碗乾麵，大概就是等於沒回來過的！
　　嘿，你，今天乾麵吃了嗎？