麵線

壽麵
也叫做麵線，或索線，
是福州人的宴會不可缺少的飲食，


在下一直眼掃桌面各碗菜內，
暗暗找雞尾（屁股）卻不果，

只好把雞腿當雞尾吃......



麵線，
也是綿延不絕的薪傳的意味，

晚上在下家回請親家時，
以古田人習俗：粉乾蛋